本公司為在桃園知名連鎖店 媽媽廚房亞洲店 由李秋菊女士稱為大媽創辦對於食材把關固定季節更換菜單 至今媽媽廚房已有12家

　本店餐廳於民國九十五年三月開始對外營業，不同於一般迴轉壽司，優+鮮給您更多主廚精選料理，迴轉抬菜色有生魚片、壽司、各式軍艦壽司、手卷、沙拉、炸蝦、炸豬排、魚翅羹、照燒雞、炸海鮮、炸芋頭、山藥卷、炸蝦餅、章魚燒、烤秋刀魚、烤魚下巴、焗烤鱈魚、烤柳葉魚、蟹堡、炒山蘇、茶壺湯、蒸蛋、小菜等高級日式料理，樣樣是特色，任您挑選自己喜歡的料理，如在迴轉抬尚未看見的菜色，均可向外場服務人員點選，不限消費金額，每盤均30元吃多少算多少，享受美食又不浪費。 　　另外本店還有包廂，可提供家庭、聚會、公司聚餐小酌，我們有精緻合菜、單點創意料理、各式火鍋、冬天還有推出養生鍋，更多美味的料理，歡迎您來品嘗。

如果你是老字號「忠南飯館」的忠實顧客,你一定不能錯過由第二代所開設的「筷子餐廳」,如果你以前從沒吃過忠南飯館,那你更要來筷子餐廳大快朵頤。“筷子的歷史可追溯到3千餘年商周以前”這句話斗大的寫在菜單上,敢以中國傳統食器為名,就知道筷子有的一定是真材實料。老闆在烹調上,多的是獨到的堅持,例如對於食材選擇不僅要求「好」,更進一步的講究到「大小比例」,像是筷子招牌菜,只挑選約16兩重的黃魚,雖然體型較小,但魚肉經刀工片過再燒,方能呈現「3分酥、7分嫩」的絕妙口感,醬汁也更能入味。更重要的是除了傳承上一代的精神,更加入新一代創新的元素,讓你吃著傳統的中菜,卻有全新的感受,也難怪嚐過筷子料理的人,十之八九都會成為熟客。

鄉民餐飲事業旗下有xm麻辣鍋,Dear Alice義法分子料理。 鄉民餐飲事業秉持著給消費者最好的理念,xm麻辣鍋以單點食材提供吃到飽服務。 Dear Alice義法分子料理提供既傳統又創新的義法美食,使消費者無論是在視覺或味覺上,都能有驚艷的體驗。並致力於百分百的服務,務求來店消費的客人,都能賓至如歸,如沐春風。

親自經營三年的「來 鍋燒麵」小吃店,菜單品名系列有豬肉鍋燒麵,牛肉鍋燒麵,羊肉鍋燒麵,招牌海鮮鍋燒麵及韓國泡菜鍋燒麵等,每樣都好吃,我門重視產品食材衛生,新鮮度及服務品質.

§ 公司簡介 § 一、成立:民國九十四年 二、服務項目:承包團膳伙食、供應便當合菜、餐飲規劃… 三、經營理念:安全衛生、營養均衡、服務熱忱、責任保險 四、特色:人工洗菜切菜減少菜蟲及不良的蔬菜混入影響整體菜色品質、不添 加人工味精… 五、取得認證: 1、餐飲HACCP 2、ISO9001 § 供餐方式 § 本公司之供膳型態為採取人性化管理,由貴公司員工依照個人喜愛選擇菜色及安排菜量,在以不浪費為原則下,望貴公司員工達到用餐的最佳品質。 本公司目前供膳餐品內容如下: 中餐以五菜一湯合菜方式 (主菜、副菜、一青菜、一鹹湯)供應,除了主食白飯外,有增加不同口味之副食如:炒麵、炒飯、各類湯麵…等。每年夏季(五月至十月)另增加甜涼水,如:綠豆湯、仙草、愛玉、紅豆湯圓、桂圓茶…等。其他月份則供應熱甜湯,以每週 次原則。 晚餐若40人以上,相同以五菜一湯合菜方式(主菜、副菜、一青菜、一鹹湯)供應,若少於40人則採以便當方式供應。 ※提供足夠的熱量 一般成人根據體重及活動量來看,女性一天約需要1500-1800kcal(大卡),男性約需2000-2300kcal,午、晚餐佔一天的五分之二,所以建議女性可選用600-700kcal的餐飲,男性可選用800-900kcal餐飲。 ※提供均衡的營養 健康飲食除了在熱量上有所區分,在食物類別上也有規範,以適當份量的肉類、多一些的蔬菜、足夠的米飯、減少高油脂的烹調次數、提供多樣化菜色較符合現代人需求的飲食組合,改變以往大魚大肉就是好的觀念,如此才是正確健康的飲食。 § 六大訴求 § 一、衛生: 落實HACCP管制系統,提供衛生安全的菜餚。確保食物在處理過程不受污染,安全之蔬果、肉品、海鮮、CAS之食材採購,冷凍控制嚴格品管,確保新鮮衛生。 二、健康: 在設計菜單時確實掌握菜色之品質以及客戶的需求。 以健康為基礎,研發最美味且營養健康之菜單,供應消費者每日所需,讓大家吃的安心,吃的有保障。 三、美味: 針對四季菜色、客戶不同需求,調配不同且多變的菜單,主要以雞肉、豬肉和魚類交替。不定期提供高蛋白類食品補充營養、膳食纖維、維生素充沛的水果。日日提供最美味且新鮮的菜色給消費者。 四、用心: 主動積極了解客戶需求並抱著絕對誠懇的服務精神來改善各種團膳的問題,更提供全年無休的服務並以最專業的採購手法降低成本,以合理的價格回饋給客戶。 五、專業: 1) 政府核准合格廠商 2) 主廚之聘任皆具「丙級廚師執照」 3) 由專業營養師調配食譜 4) 專業熱忱的服務團隊 5) 全方位餐飲服務 六、誠信: 誠實信用,履行招標及合約承諾。 § 緊急應變處理方式 § 狀況 應變處理步驟 停水 先通知單位主管,本中央廚房除了有自來水並有固定配合之水公司,以確保中央廚房不斷水。 若事先通知停水,應做儲水動作並請營養師修改較不需大量清洗之食材。 停電 1) 臨時停電時中央廚房備有瓦斯、飯鍋及快速爐。 2) 事先停電通知則由長期配合發電機廠商提供發電機應急。 餐食內有異物 中央廚房在每一道食材已有嚴格品管,若有異物發生時,除了致歉外,需以最快的速度重新更換餐食,並通知單位主管查明原因後,避免再犯。 菜、飯量不足 1) 至近承包單位請求支援。 2) 至鄰近商店購買。 客戶抱怨 1) 改善立即可行之事宜。 2) 具體回報單位主管,查明原因後避免再犯。 PS:以上狀況均應先向客戶致歉現況處理回報公司主管查明原因並避免發生相同情形。 本公司客服人員待人親切、細心服務,而且有定期派專員稽核抽檢,並立即改善以為維持本公司產品品質,以確保人員享受美味可口之餐飲。

近年盛行的蒙古麻辣養生鍋,其味香濃,特殊口碑從中國遠遠流傳至台灣,「鼎撈的頭家」大陸經商二十多年,吃遍內地美食,獨獨愛上這一鍋中美味!特別多次遠至內蒙邊疆,探訪呼倫貝爾陳巴爾虎旗(位於俄羅斯和外蒙古的邊界)當地美食耆老,得其信任,獨獲秘方,並深入研究其中美味,結合中藥食材的特性及香料,帶著獨家比例及工法,配合台灣人養生的概念,研究出香味濃厚的獨家湯底!並特別邀請內蒙耆老來台,反覆認證年餘,認定不失內蒙原味,終獲認可,並蒙賜名「鼎撈」,鼎中撈食,火鍋之謂也。 「鼎撈」深入了解台灣的飲食習慣,開創出吃到飽自由配的概念,但要從一般火鍋業異軍突起,鼎撈強調的就是『誠信』、『養生』,湯底絕不添加人工香料及味素,採用特選甘味中藥,內蒙香料,以動植物等新鮮食材,七十二小時長時間熬煮,讓貴客感受鼎撈料理人對養生湯的用心! 此配方主味孜然,放入草果、白荳蔻、黨蔘、當歸、丁香、香葉……等,風味一絕!蒙古鍋特色在於不沾醬,就可品出食材的鮮甜。 特製內蒙辣料屬性:香濃氣重;麻而不辣;辣而不嗆,加入天然辛香料,及多種含辣植物,精工慢火炒製而成!輕辣卻味香氣濃!

品旺餐飲有限公司位於高雄市鳳山區，營業登記地址:高雄市鳳山區五權路160號，品旺餐飲有限公司的統一編號:59282928，營業稅籍分類屬於:連鎖速食店，品旺餐飲有限公司的負責人是劉O儀，資本額:1,500,000元，商業司營業登記狀態:核准設立。 品旺餐飲有限公司所屬相關財政部稅籍分類 1、連鎖速食店 分類說明 : 1.包括以連鎖方式經營，提供櫃檯式的自助或半自助的快速出餐等服務，供顧客於店內食用或外帶，具有簡單有限的菜單，產品價位大眾化，同時有標準化的生產技術。2.不包括無限量供應餐點，顧客可自行取用或點菜且消費價格按人數(依年齡或用餐時段等標準)定額收費之各式吃到飽餐廳應歸入5610-17子類「吃到飽餐廳」。

位於可欣賞美麗台北夜景後山的八卦夜未眠，是一家標榜原始風味的平價無煙式露天景觀燒肉店，有多種選擇的原味燒烤搭配店內的特調沾醬更是美味可口。除了招牌燒烤外，牛奶鍋、蕃茄酸辣鍋以及現打新鮮果汁也是這裡獨具特色的美味料理。除此之外，店內菜單還會不定期的更新口味，以滿足饕客需求。 店裡除了可以享受露天燒烤觀景的樂趣外，也有位於屋簷下的沙發大座位，店內的造景與音樂也讓人有置身室外lounge的感覺。這裡的觀景視野清楚遼闊，能俯瞰整個台北市，美麗夜景可盡收眼底。適合大家拋下壓力與繁瑣，一起相約到此享受美食、夜景、星空，並盡情享受戶外燒烤的樂趣。

本園地址位於台中市北屯區東山路二段205~1號.已接近新社區中興嶺.新社古堡.本園提供烤肉.中式風味料理.有放山土雞.現捉泉水活魚.合菜.單點均可.最具特色的迷你豬牧場.可提供遊客餵小豬喝ㄋㄟㄋㄟ.大人小朋友都開心.庭園咖啡內提供舒適用餐環境.本園採四面落地玻璃.讓遊客沐浴在山林裡享受美食.本園提供排餐及火鍋.下午茶."綠胡椒肉桂烤雞"是一道不吃不可的超人氣料理喔.